Voici une photo de l'ANETH qui est maintenant bien en fleurs, des fleurs jaunes qui contrastent avec le violet de la lavande voisine.

L'aneth est une plante aromatique de la famille des Apiaceae, elle a un parfum d'anis , ses belles fleurs jaunes produisent fin aout des graines brunes qui servent parfois à parfumer les cornichons au vinaigre, les feuilles Fraiches ou séchées peuvent servir à aromatiser les salades les soupes ou les legumes. L'aneth aromatise aussi le poisson et les legumes.

Cette plante se seme de avril à juillet.

Elle provient du sud de l europe, pourtant je l'ai connu par le nord de l europe, en effet si vous allez dans un magasin de meubles IKEA faites un tour dans leur epicerie vous verrez ils vendent des chips et des biscuits a l aneth.